オンライン講座

【NAKAJIと同一ロットを焙煎してカッピング】

課題豆を受講生、講師ともに焙煎し、あらかじめ講師側が指定したカッピングプロトコルに沿ってカッピングしながら受講生が目指す焙煎に近づくための具体的な焙煎アプローチをアドバイスします。
オンラインによるカッピングはリアルタイムで味を共有することができるため、感じたことをその場で質問することができ、即焙煎に還元できるアドバイスを受けることができます。

※カッピングスコアを使用しながら進めていきます
※講座は1回120分です。
※開催日時は応相談

16,500円(税込)／1回

（課題生豆1㎏付）

お申込みは「お問い合わせ」からお願いいたします。
※ご希望のお日にちで調整をいたしますが必ず第1希望のお日にちで実施できるとは限りませんので複数日のご希望日をご用意していただきますようお願いいたします。